Bauran pemasaran merupakan suatu perangkat yang akan
menentukan tingkat keberhasilan pemasaran bagi perusahaan, dan semua ini di
tunjukan untuk memberikan kepuasan kepada segmen pasar atau konsumen yang
dipilih. Pada hakekatnya bauran pemasaran (marketing mix) adalah mengelola
unsur-unsur marketing mix supaya dapat mempengaruhi keputusan pembelian
konsumen dengan tujuan dapat menghasilkan dan menjual produk dan jasa yang
dapat memberikan kepuasan pada pelanggan dan konsumen.
Kotler (2000:18) mendefinisikan bauran pemasaran adalah
seperangkat alat pemasaran yang digunakan perusahaan untuk mencapai tujuan
pemasaran di dalam pasar sasaran. Bauran pemasaran merupakan variabel-variabel
terkendali yang dapat digunakan perusahaan untuk mempengaruhi konsumen dari
segmen pasar tertentu yang dituju perusahaan. Mc Carthy (Kotler, 2000:18)
mempopulerkan sebuah klasifikasi empat unsur dari alat-alat bauran pemasaran
yang dikenal dengan empat P (four PS) yaitu produk (product), harga
(price), tempat/distribusi (place), promosi (promotion).
pengertian marketing mix menurut William J. Stanston, dalam
bukunya yang bertajuk Fundamentals of Marketing, adalah : “Marketing mix is the
term that is used to described the combination of the four inputs that
constitute the core of an organization’s marketing system. These four elements
are the product offering, the price structure, the promotion activities, and
the distribution system”.
Dari definisi-definisi diatas maka dapat diambil kesimpulan
bahwa marketing mix / bauran pemasaran merupakan kombinasi dan empat variabel
yang merupakan inti dari sistem pemasaran perusahaan dan dapat dikendalikan
oleh perusahaan seefektif mungkin.
Variabel-Variabel Bauran Pemasaran
Produk
Produk merupakan unsur pertama dan yang paling penting dalam
bauran pemasaran. Perencanaan bauran pemasaran dimulai dengan memformulasikan
suatu penawaran yang dapat memenuhi kebutuhan atau keinginan konsumen.
Kotler (2000:448) menjelaskan bahwa produk adalah segala
sesuatu yang dapat ditawarkan ke pasar untuk diperhatikan , diperloleh,
digunakan, atau dipasarkan meliputi barang-barang fisik, pengalaman, peristiwa,
orang , tempat, property, organisasi, gagasan.
Fandy Tjiptono (1997:95) produk merupakan segala sasuatu
yang dapat ditawarkan produsen untuk diperhatikan, diminta, dicari, dibeli,
digunakan atau dikonsumsi pasar sebagai pemenuh kebutuhan atau keinginan pasar
yang bersangkutan. Produk yang ditawarkan tersebut meliputi barang fisik, jasa,
orang/pribadi, tempat, organisasi, dan ide.
Dari pendapat tersebut dapat disimpulkan bahwa produk adalah
suatu bentuk penawaran kepada calon pelanggan mengenai suatu barang dan jasa
yang dapat memenuhi kebutuhan mereka.
Harga / Price
Harga merupakan suatu elemen marketing mix yang menghasilkan
penerimaan penjualan, sedangkan elemen-elemen lainya hanya menimbulkan biaya.
Kerena menghasilkan penerimaan penjualan , maka harga mempengaruhi tingkat
penjualan, tingkat keuntungan, serta share pasar yang di dapat oleh perusahaan
(Assauri, 2004:233).
Harga juga merupakan salah satu elemen bauran pemasaran yang
paling fleksibel. Harga dapat di ubah dengan cepat, tidak seperti ciri khas
produk dan perjanjian distribusi (Kotler, 2000:519). Menurut Swastha (2005)
mengatakan bahwa harga adalah Jumlah uang (ditambah beberapa barang kalau
mungkin) yang dibutuhkan untuk mendapatkan sejumlah kombinasi dari barang
beserta pelayanannya.
Menurut Alma (2004:169) pengertian harga yaitu Suatu atribut
yang melekat pada suatu barang yang memungkinkan barang tersebut dapat memenuhi
kebutuhan (needs), keinginan (wants) dan memuaskan konsumen (satisfaction) yang
dinyatakan dengan uang.
Perusahaan menetapkan suatu harga dengan melakukan pendekatan penetapan harga secara umum yang meliputi satu atau lebih diantara tiga perangkat perimbangan berikut ini yakni:
1. Cost-Based Pricing (Penetapan harga berdasarkan biaya)
(a) Cost-Plus-Pricing (Penetapan harga biaya plus)
Metode ini merupakan metode penelitian harga yang paling sederhana, dimana metode ini menambah standar mark-up terhadap biaya produk.
(b) Break Even Analysis and Target Profit Pricing (Analisis peluang pokok dan penetapan harga laba sasaran).
Suatu metode yang digunakan perusahaan untuk menetapkan harga apakah akan break even atau membuat target laba yang akan dicari.
2.Value-Based Pricing (Penetapan harga berdasarkan nilai)
Metode ini menggunakan satu persepsi nilai dari pembeli (bukan dari biaya penjualan) untuk menetapkan suatu harga.
3.Competition-Based Pricing (Penetapan harga berdasarkan persaingan)
(a) Going-rate Pricing (Penetapan harga berdasarkan harga yang berlaku)
Perusahaan mendasarkan harganya pada harga pesaing dan kurang memperhatikan biaya dan permintaannya. Perusahaan dapat mengenakan harga yang sama, lebih tinggi atau lebih rendah dan pesaing utamanya.
(b) Scaled-Bid Pricing (Penetapan harga penawaran tertutup)
Perusahaan menetapkan pesaing dan bukan berdasarkan hubungan yang kaku atas biaya atau permintaan perusahaan.
Promotion (Promosi)
Definisi menurut Stanton adalah :“Promotion mix is the combination of operasional
selling, sales person, public relation. These are the promotional tools that help an
organization to achieve its marketing objective”. Sedangkan menurut Kotler yang
dimaksud dengan promosi adalah : “Promotion includes all the activities the company
undertakes to communicate and promote its product the target market”.
Menurut Philip Kotler promotion tools didefinisikan sebagai berikut :
1.Advertising (Periklanan)
Suatu promosi barang atau jasa yang sifatnya non personal dilakukan oleh sponsor yang diketahui.
2.Personal selling (Penjualan perorangan)
Penjualan perorangan yang dilakukan oleh para wiraniaga yang mencoba dan membujuk untuk melakukan penjualan sekaligus.
3.Sales promotion (Promosi penjualan)
Suatu kegiatan yang dimaksud untuk membantu mendapatkan konsumen yang bersedia membeli produk atau jasa suatu perusahaan.
4.Public relation (Publisitas)
Suatu kegiatan pengiklanan secara tidak langsung dimana produk atau jasa suatu perusahaan disebarluaskan oleh media komunikasi.
Definisi menurut Stanton adalah :“Promotion mix is the combination of operasional
selling, sales person, public relation. These are the promotional tools that help an
organization to achieve its marketing objective”. Sedangkan menurut Kotler yang
dimaksud dengan promosi adalah : “Promotion includes all the activities the company
undertakes to communicate and promote its product the target market”.
Menurut Philip Kotler promotion tools didefinisikan sebagai berikut :
1.Advertising (Periklanan)
Suatu promosi barang atau jasa yang sifatnya non personal dilakukan oleh sponsor yang diketahui.
2.Personal selling (Penjualan perorangan)
Penjualan perorangan yang dilakukan oleh para wiraniaga yang mencoba dan membujuk untuk melakukan penjualan sekaligus.
3.Sales promotion (Promosi penjualan)
Suatu kegiatan yang dimaksud untuk membantu mendapatkan konsumen yang bersedia membeli produk atau jasa suatu perusahaan.
4.Public relation (Publisitas)
Suatu kegiatan pengiklanan secara tidak langsung dimana produk atau jasa suatu perusahaan disebarluaskan oleh media komunikasi.
Tempat / Place
Place atau tempat merupakan gabungan antara lokasi dan
keputusan atas saluran distribusi, dalam hal ini berhubungan dengan bagimana
cara penyampaian kepada para konsumen dan dimana lokasi yang strategis.
Dalam penyaluran barang dari produsen ke konsumen ada faktor
penting yang sangat berpengaruh terhadapnya, yaitu kegiatan pemilihan saluran
distribusi yang tepat untuk menyampaikan barang dari produsen ke konsumen.
Banyak perusahaan yang menggunakan saluran distribusi yang tidak tepat hal ini
menyebapkan produk yang dihasilkan perusahaan tidak menjangkau konsumen yang
menjadi sasaran.
